Sut ichish orqali ozish mumkinmi?

Diyetisyen Tilekli, past kaltsiyli dietalarni iste’mol qilish yog ‘hujayralarida yog’ ishlab chiqarishda ishtirok etadigan fermentlarning samaradorligini oshirishga sabab bo’lganini ta’kidladi va «Bundan tashqari, kaltsiy mushaklarning faolligini oshiradi, ayniqsa muntazam mashqlar bilan mushaklarning ko’proq energiya va energiya sarflashiga imkon beradi. yog ‘massasini kamaytirishga yordam beradi. Kaltsiyga boy oziq-ovqatlarni iste’mol qiladigan odamlar «Tana massasi indekslari pastroq ekanligi aniqlandi. Uning ichaklardan maksimal darajada so’rilishini ta’minlash, shuningdek, ovqatlanish orqali etarli miqdorda kaltsiy olish juda muhimdir. Malabsorbtsiya mavjud bo’lsa. , qabul qilingan kaltsiyning bioavailability pasayadi «, dedi u.

BIZ KALTSIYGA BOY QAYSI OZIQ-OVQATLARNI TANLAB OLAMIZ?

Kaltsiyning ko’proq sut mahsulotlari, ya’ni sut, qatiq va pishloqda bo’lganini ifoda etgan Tilekli, «Bularga qo’shimcha ravishda quritilgan anjir, karam, tuxum, bodom, brokkoli, ismaloq va maydanoz kabi oziq-ovqatlar ham kaltsiy manbalaridir. A. bir stakan sutda taxminan 300 mg kaltsiy bor. Agar «Sut iste’moliga to’sqinlik qiladigan sharoitlar mavjud bo’lsa, sut o’rniga 1 stakan qatiq, 50 gramm pishloq yoki 100 gramm brokkoli iste’mol qilish mumkin. So’nggi yillarda, ayniqsa bolalarda, Sut o’rniga kislotali ichimliklar yoki meva sharbatlari kabi juda zararli va bolalarning rivojlanishini cheklaydigan ovqatlar tez-tez iste’mol qilina boshladi.»

KALTSIYNING SO‘RILISHINI KUSHAYTIRISH YOKI KAsaytiruvchi SABABLAR QANDAY?

Kaltsiyning ichaklardan so‘rilishi organizmdagi D vitamini miqdori, yoshi, homiladorlik holati va odamning oziq-ovqat bilan qabul qilgan kaltsiy miqdoriga qarab o‘zgarib borishini bildirgan Tilekli, “Bu ko‘rsatkich ayniqsa go‘daklik davrida ortib boradi”. va bolalikda, kattalar va keksalikda so’rilish kamayadi. Kundalik ovqatlanishda juda kam.» Juda ko’p protein yoki juda ko’p protein iste’mol qilish kaltsiy malabsorbsiyasiga olib kelishi sababli, organizmga kerak bo’lgan miqdorda olish juda muhimdir. Kislotali ichimliklar ikkalasini ham kamaytiradi. so‘rilishi va kaltsiyning suyaklardan chiqarilishiga sabab bo‘ladi, bu ichimliklarni ko‘p iste’mol qilish osteoporoz xavfini oshiradi, ayniqsa ayollarda.Kunlik ehtiyojdan ortiq tolali oziq-ovqatlarni iste’mol qilish ichaklarda ko‘plab muammolarni keltirib chiqaradi.Kaltsiyning so‘rilishini ham kamaytiradi. minerallar.Natijada ozish jarayonida har bir oziq-ovqat guruhiga ehtiyoj seziladi.Muhimi qaysi birini va qay darajada iste’mol qilishimiz kerak.Hech bir oziq-ovqat o’z-o’zidan sog’lom vazn yo’qotishni ta’minlay olmaydi.Ularning barchasi shu zanjirning halqasidir. Sut va sut mahsulotlari ushbu zanjirning eng kuchli bo’g’inlaridan biridir.» (IHA)