Sog’lom hayotning kaliti — sog’lom nonushta
Nonushtaning odamlarning kundalik faoliyatiga ta’siri bo’yicha barcha tadqiqotlar, nonushta aqliy va jismoniy faoliyatga sezilarli ta’sir ko’rsatishini aniqladi.
Nestle nonushta yormalari mahsulot menejeri Ismail Tum o’z bayonotida, rivojlangan mamlakatlarda nonushta donlarining sog’lom ovqatlanishning ajralmas qismi ekanligini ta’kidladi. Butun shunday dedi: «Bizning tez sur’atlar bilan o’tayotgan hayotimizning shovqin-suronida, nonushta biz e’tibordan chetda qoladigan taomdir. Biroq, dietologlarning fikriga ko’ra, nonushta kunning eng muhim taomidir va agar bu muhim taom o’tkazib yuborilsa. , biz kundalik ozuqaviy ehtiyojimizni boshqa taomlar va gazaklar bilan qondira olmaymiz. U kaltsiyga boy, tolaga boy va yog‘ga boy.» , mazali va amaliy nonushta alternativi «dedi u.
Oziqlanish va parhez bo’yicha mutaxassis Selahattin Dönmez, yosh avlodning nonushta qilish odatlarini baholar ekan, maktabgacha yoshdagi o’quvchilarning 16 foizi to’yib ovqatlanmasliklariga e’tibor qaratdi va bu bolalarning 14-25 foizi tengdoshlariga qaraganda zaif va bo’yliroq, maktab yoshi esa bolalar 17-17 foizni tashkil etadi.Ularning 35 dan ortig’i kamqonlik bilan kasallanganligini ta’kidladi.
Tolaga boy
nonushtaning foydalari Mutaxassislarning fikricha, tolaga boy nonushta foydalidir. Mutaxassislarning fikricha, ushbu oziq-ovqatlarning foydalari quyidagi sarlavhalar ostida to’plangan:
Yurak uchun foydali tolali oziq-ovqatlar:
Tadqiqotlar shuni ko’rsatadiki, yuqori tolali oziq-ovqatlarni iste’mol qiladigan odamlarda qondagi xolesterin va yomon xolesterin (LDL) darajasi past bo’ladi va nonushta donlari, ayniqsa qayta ishlanmagan donlardan tayyorlanganlar, yurak tomirlari kasalligiga qarshi himoya ta’sirini ta’minlaydi.
Ovqat hazm qilish tizimiga foydalari:
xun tolasi ichakda fermentatsiyaga uchraydi va suvni ushlab turish orqali ich qotishining oldini oladi. Shunday qilib, u ovqat hazm qilish tizimining muntazam ishlashini ta’minlaydi.
Saratonga qarshi samarali:
tolalar ichakdagi saratonga olib keladigan moddalarni o’z tuzilmalari bilan bog’laydi, bu ularni tanadan olib tashlashga imkon beradi va yo’g’on ichak saratoni xavfini kamaytiradi. Shuningdek, u estrogen metabolizmini tartibga solish orqali ayollarni ko’krak saratonidan himoya qiladi.
Qandli diabetga chalinganlar uchun ideal:
Ma’lumki, diabetga chalinganlar tomonidan qabul qilingan yuqori miqdordagi xun tolasi qon shakarini past darajada nazorat qiladi, chunki u uzoqroq vaqt davomida so’riladi.
Parhezshunoslarning ta’kidlashicha, nonushta kunning eng muhim taomidir va kunning birinchi taomini o’tkazib yubormaslik kerak.
Mutaxassislarning ta’kidlashicha, kunni baquvvat, sog’lom va baquvvat boshlashning yo’li nonushta qilishdir, agar siz ertalab nonushta qilsangiz, butun kun davomida tanangizga kerak bo’ladigan energiya asoslari shakllanadi. Tadqiqotlar shuni ko’rsatadiki, nonushta iste’mol qilmaydigan odamlarda o’rganish qobiliyati pasayadi, xotirasi zaiflashadi, kundalik vazifalar va ishlash qobiliyati pasayadi, atrof-muhitga qiziqish kamayadi.
Bolalar uchun nonushta juda muhim
Garvard universiteti tomonidan olib borilgan tadqiqotlarda nonushta qilgan talabalar nonushta qilmaganlarga qaraganda muvaffaqiyatliroq ekanligi isbotlangani aytiladi.
Bostonda oʻtkazilgan yana bir tadqiqotda, toʻrt oy davomida oʻquvchilarga qoʻllaniladigan nonushta dasturi bilan bu oʻquvchilar, ayniqsa, matematika darslarida muvaffaqiyatga erishganligi, darsga qatnashmasliklari kamaygani aytilgan.
1985 yili Turkiyada olib borilgan bir tadqiqotda maktabgacha yoshdagi bolalarning 16 foizi to’yib ovqatlanmasligi qayd etilgan va o’quvchilarning ovqatlanish odatlari tekshirilganda ularning 60-85 foizi nonushta qilmagani aniqlangan.
Bu bolalarning 25-43 foizi nonushta uchun simit, gofret, shokolad va sendvich kabi oziq-ovqatlarni iste’mol qilsa, o’rta maktab yoshidagi o’quvchi qizlarning 28,6 foizi umuman nonushta qilmaydi.
Biroq, Amerikada o’tkazilgan tadqiqot natijalariga ko’ra, nonushta qilgan o’quvchilar darsda faolroq bo’lib, maktabdagi tartib-intizom muammolari 50 foizga kamaygan.
Tadqiqotning yana bir diqqatga sazovor jihati shundaki, ma’lum vaqtdan so‘ng o‘quvchilarning matematikadan olgan ballari 16 foizgacha, o‘qish ballari esa 10 foizga oshadi.
Bundan tashqari, kasalxonaga tashriflar sonining sezilarli darajada kamayishi ham diqqatga sazovordir. Talabalar oshqozon og’rig’i va bosh og’rig’idan kamroq shikoyat qiladilar.
Nonushta qilmagan talabalar diqqatni jamlashda qiynaladi, bezovtalanadi va bezovtalikka olib kelishi mumkin. Nonushta qilmagan o‘quvchilarda qondagi qand miqdori past bo‘ladi va ular tezroq charchashadi.
